Health: अदरक भारतीय रसोई का एक आम मसाला है, जो खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। रोजाना अदरक का एक छोटा टुकड़ा चबाने से गले की जलन कम होती है, सांस की नलियां खुलती हैं और पाचन सही रहता है। यह ब्लड सर्कुलेशन को भी बेहतर बनाता है और हल्की ठंड या प्रदूषण से होने वाली सांस की परेशानियों में राहत देता है।

अदरक कैसे मदद करता है

अदरक का सेवन धीरे-धीरे शरीर को सपोर्ट करता है और हल्की समस्याओं में राहत देता है, लेकिन यह गंभीर बीमारियों का इलाज नहीं करता। रोजाना अदरक खाने से बलगम ढीला होता है और इसे बाहर निकालना आसान होता है। इससे शरीर को गर्माहट मिलती है और हल्की सूजन या जलन हो तो वो कम होती है।

सुरक्षित मात्रा और सावधानियां

हालांकि, ज्यादा अदरक खाने से मुंह में जलन, एसिडिटी या गैस की परेशानी हो सकती है। ब्लड थिनर दवाएं लेने वाले या एसिड रिफ्लक्स जैसी समस्या वाले लोग इसे खाने से पहले डॉक्टर से सलाह लें। रोजाना अंगूठे के बराबर एक छोटा टुकड़ा या 2-3 पतले स्लाइस ही पर्याप्त है। अगर अदरक चबाने से सीने में जलन हो, तो इसे गुनगुने पानी में डालकर पीना फायदेमंद रहता है।